Perşembe Söyleşileri – Tüketimi Örgütlemek: Kadıköy Kooperatifi, Hatice Kurşuncu, Mahmut Koyun
“Kooperatif girişimlerinin sayısı giderek artıyor. Gıda meselesi ve tüketim meselesi giderek daha örgütlü, tüketicinin de örgütlendiği bir alan haline geliyor.” “Üretilen ürün, üreticiye ve tüketiciye zarar vermemeli. Küçük üreticinin hayatını onurlu bir şekilde geçirebileceği...
